Terdapat beberapa jenis penyakit yang kini sudah sinonim dengan rakyat Malaysia. Kalau tak da penyakit nih sah-sah itu bukan negara Malaysia. Negara apa saya pun tidak tahu. Agak -agak anda apakaah jenis penyakit yang saya maksudkan? Saya rasa apa yang anda agak hampir semuanya betul. Penyakit tersebut adalah kencing manis, darah tinggi, tinggi kolesterol dan gout.
Mengapa saya katakan begitu? Kerana penyakit tersebut amat berkait dengan pemakanan di Malaysia. Manakan tidak, setiap hari kita dihidangkan dengan makanan yang penuh menyelerakan dan selalunya kita tidak fikirkan apa yang di palestin makan, apa rakyat di Afghanistan makan termasuk negara-negara yang sekarang ini sedang mengalami kemelut peperangan. Kita patut bersyukur dengan nikmat yang tuhan kurniakan iaitu keamanan dan kemakmuran. Cuba kita lihat negara yang sedang mengalami kemelut sekarang, untuk mencari sesuap makanan pun susah. Ibarat kais pagi makan pagi dan kais petang belum tentu dapat makan petang.
Disebabkan kelekaan kita itulah kita mudah ditimpa penyakit apabila umur menginjak ke 40-an. Pemakanan yang tidak teratur dan gaya kehidupan yang tidak menentu menjadi pemangkin kepada ‘penyakit budaya Malaysia’ hinggap ditubuh masing-masing. Dan melalui pemerhatian saya, orang yang berpenyakit ini akan mula berpantang selepas dinasihatkan oleh doktor supaya menjaga tabiat pemakanan mereka. Mereka akan diberi satu senarai makanan yang patut dielakkan supaya penyakit tersebut tidak melarat.
Pada post yang akan datang kita akan mengupas dengan lebih mendalam mengenai penyakit kencing manis, gout, high kolesterol dan juga darah tinggi supaya pembaca dapat lebih memahami bagaimana ia berlaku dan langkah pencegahan apa yang patut diambil dalam menangani ‘penyakit budaya Malaysia’ ini.
Saya juga akan memberikan tips-tips pemakanan dan diet yang betul supaya amalan pemakanan kita dapat diubah kepada yang lebih sihat dan sekaligus dapat menghindarkan daripada penyakit yang tidak diingini. Mencegah lebih baik daripada mengubati bukan?
Read More
Adakah anda termasuk dalam golongan orang yang bersarapan pagi? Baiklah jika ya apakah jenis makanan yang anda makan. Majoriti pekerja tidak sempat bersarapan di rumah dan mereka akan mula bersarapan di gerai-gerai berhampiran tempat kerja mereka. Mungkin anda termasuk dalam golongan ini dan tulisan ini saya tujukan kepada anda. So, saya mengandaikan anda bersarapan sama seperti rakyat Malaysia yang lain. Selalunya anda akan bersarapan nasi lemak, roti canai ataupun nasi goreng. Paling kurang kalau anda tidak makan pun anda akan minum air teh bukan?
Tabiat sarapan ini memang dah menjadi kemestian anda. Kerana apa? Sebab memang majoriti rakyat Malaysia mengamalkan pemakanan begini. Maka, tidak hairanlah kalau di Malaysia, hospital dibanjiri dengan orang yang berpenyakit kencing manis, gout dan darah tinggi. Semua penyakit ini adalah berpunca kepada tabiat pemakanan yang tidak betul. Tidak dinafikan faktor persekitaran juga memainkan peranan tapi faktor makanan adalah yang paling utama.
Maka ‘apa alternatifnya kalau saya tak boleh makan makanan sebegini?’
Baiklah. Alternatifnya, anda disyorkan makan makanan yang mengandungi kandungan serat yang tinggi. Apa contoh-contoh makanannya? Oat dan bijirin adalah pilihan terbaik untuk anda. Mengapa? Terdapat banyak kelebihannya.
Makanan oat dan bijirin akan melambatkan pergerakan makanan keluar dari perut untuk memasuki usus. Secara ringkasnya, kita akan lambat rasa lapar. Sekurang-kurangnya anda dapat bertahan sampai tengah hari dan tidak mustahil juga hingga ke petang. Berbanding sekiranya anda makan nasi lemak misalnya, anda akan rasa cepat mengantuk disebabkan kandungan dalam nasi lemak itu sendiri. Akibatnya anda akan kurang fokus dan pekerjaan anda akan menjadi kurang produktif. Adakah anda ingin begitu? Tidak bukan.
Malah makanan serat ini juga akan mengurangkan paras kolesterol dan juga mengurangkan peratus anda untuk mengalami kencing manis. Sebab apa? Oat itu sendiri mampu menyerap kolesterol dan menyingkirkan dari tubuh badan sekaligus peratus untuk anda untuk mengalami darah tinggi juga menjadi rendah.
Macam mana serat dapat kurangkan kencing manis?
Serat ini mempunyai kadar penyerapan glukosa yang rendah dalam badan. Kurang penyerapan glukosa melalui usus akan menstabilkan kandungan gula dalam darah. Maka risiko untuk mendapat penyakit kencing manis juga turut berkurangan.
Lihat dengan pengambilan serat, ia dapat mengurangkan risiko banyak jenis penyakit bukan? Di zaman moden ini kesihatan menjadi sesuatu yang amat penting bagi kita sebagai masyarakat Malaysia. Ini kerana arus kemodenan yang kita kejar ini menyebabkan kita mudah mengabaikan kesihatan diri sendiri. Kita sendiri perlu mengambil inisiatif dan bukan orang lain. Akhir kata, jagalah pemakanan anda supaya kita tidak menyesal di kemudian hari apabila umur kita sudah sampai diwaktu senja.
Renung-renungkan dan selamat beramal. 
Read More
Minum air bukan sekadar untuk melegakan rasa dahaga. Tetapi dengan mengambilnya sekurang-kurangnya lapan gelas setiap hari boleh membantu mengekalkan kesihatan tubuh. Selain itu air juga dapat menyingkirkan toksin dan bahan-bahan yang tidak diperlukan oleh badan. Walaupunbagaimanapun elakkan daripada minum hanya ketika dahaga. Ini kerana rasa dahaga akan menjadi semakin berkurangan seiring dengan peningkatan usia. Adalah lebih baik minum dengan kerap. Pilihla minuman yang sihat seperti jus, susu rendah lemak,sup dan teh.
Read More
